福州哪里有西式糕点培训班学什么

　　福州哪里有西式糕点培训班学什么?福州华南西点蛋糕培训学校开设的西点培训班，课程内容丰富，包含工艺与流程、面包类、蛋糕类、裱花类、点心类、创意装饰，培养能适应西点餐饮企业的操作人才。

　　西式糕点(foreign pastry)起源于欧美地区，是从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。由于西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，味道香甜而不腻口的特点，成为了人们下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。因而近年来销售量逐年上升，对西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。华南面点全能班，专业的西点培训课堂，标准化理论教学和互动式实践操作，西点大师手把手教你成为西点餐饮类的人才。

　　西点辅导班课程内容：

　　一、预科公共基础课

　　职业道德、西点常识、基础工艺、食品卫生与安全、营养学、现代厨房管理、酒店礼仪、酒店经营管理与安全等。

　　二、西点专业基本知识

　　西点原料知识、厨房设备用具管理、西点制作原理、烘焙百分比、烘焙成本核算、市场营销策略等。

　　三、西点专业内容

　　面包类：软欧包、法式面包、艺术面包、乡村面包、健康面包、台式面包、吐司、可颂面包等。

　　蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、法式海绵蛋糕等。

　　点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。

　　裱花类：中式裱花、欧式裱花、3D蛋糕、庆典蛋糕等。

　　创意装饰色彩搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

　　网红新品制作:不定时提供市场产品制作。

　　甜品台介绍:器具选用、台面布置与装饰等。

　　法式西点:浮云卷、拿破仑、柠檬炸弹、亚泽利亚。

　　四、互联网技能：互联网开店1周

　　五、创/就业指导

　　各酒店、大型烘焙企业就业及烘焙行业前景介绍。

　　专业方向：突出实用技能与管理并重，精通各式西点的制作、创新，培养西点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。

　　福州华南西点蛋糕培训学校用技术成就未来，让更多的莘莘学子赢业规划的起跑线上，为创造美好未来打下坚实的基础。