福建烘焙班学会多长时间

　　福建烘焙班学会多长时间?为什么学烘焙?烘焙好不好学呢?多久才能学会烘焙呢???零 基础可以学烘焙吗? 来到福建新东方西点西餐学院的时候，就完全放下了这些顾虑，这到底是为什么呢? 福州华南西点蛋糕培训学校不仅有着的品牌和优良的口碑，还有着先进的教学设备，一体化的教室以及的教师团队，在这里只要努力的学习，就能获得多份收获。

　　福州华南西点蛋糕培训学校采用实训教学，主要分以下五个步骤。

　　一、理论讲解。 老师会将理论知识、详细步骤、注意事项事先在课程前向学员们讲解清楚。

　　二、实操演示。 老师会边做边讲解其中的关键技能，让学生轻松掌握烘焙的技巧，熟记产品制作的流程。

　　三、实操练习。 学员根据老师对产品讲解的要点和制作流程，自己独立练习制作完成整个产品。

　　四、流动指导。 学员在操作的过程中，老师会在你身边及时的指导，找出你出现的错误，让学员更快的掌握技术要领。

　　五、集中点评。 当所有的学员完成本次课堂的作品之后，老师会对学生的表现以及产品的色泽、味道、造型、等方面做出点评，及时指出你的优点、缺点、注意事项和努力方向，让学生能更快地掌握到这个技术的精髓。

　　西点班

　　工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。

　　面包类：台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。

　　蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

　　裱花类：中式裱花、欧式裱花等。

　　点心类：派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。

　　创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰等。

　　福州华南西点蛋糕培训学校自成立以来，专业性强，大而全的特点，依托扎实的教学功底，负责任的态度，在同行中具有优势地位 ，得到了各地烘焙爱好者和异国烘焙爱好者的一致好评。